Da Terramia, freschezza e qualità incontrano il gusto del mare. Ingredienti selezionati e sapori autentici, da assaporare nel cuore di Trento.
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Selezione di ostriche, crostacei e tartare di pesce, secondo disponibilità.
Selezione di ostriche servite su ghiaccio, secondo disponibilità.
Con burratina, granella di pistacchio e lime kaffir.
Con vongole veraci fresche, olio evo e prezzemolo, impreziositi con bottarga di muggine.
Con crema di zucchine, gamberi, fonduta di provolone e crumble di tarallo mandorlato.
Con cozze, vongole, cannolicchi, fasolari, gamberi, calamari, tonno e pomodorini. Variazione del giorno.
Gamberi, calamari e alici, accompagnati da maionese all’arancia.
Cinque assaggi di mare alla griglia, secondo la selezione quotidiana.
Polpo al rosmarino con millefoglie di patate, spuma di zucca e burrata liquida.
Location storica nel parco di San Marco a due passi dal castello del Buonconsiglio. Il pesce è ottimo, davvero fresco e molto ben cucinato. I proprietari sono napoletani, la cucina dagli antipasti ai dessert è tipica di quella regione. Prezzi giusti per la qualità dei cibi. Molto bello mangiare in giardino. Consigliatissimo per un pranzo o una cena a base di pesce. È il migliore ristorante di pesce di Trento.
Terramia è sempre una certezza.
Quando sono a Trento prenoto sempre molto volentieri. Classe, eleganza, servizio impeccabile e piatti gustosi ed abbondanti con scelte per ogni palato ( anche per i meno addetti al pesce). Complimenti davvero. Consigliato.
Ottimo ristorante ai piedi del Castel del Buonconsiglio nel parco San Marco. Piatti a dir poco ottimi, per i vini non posso dire nulla, non avendo preso nulla. Carni ottime, soprattutto quella di Kobe, che a mio parere è una vera e propria esperienza culinaria da provare almeno una volta nella vita. La location è davvero suggestiva, molto elegante e moderna e nella stagione estiva si può mangiare anche di fuori. I prezzi sono abbastanza alti ma come si sa, la qualità si paga! Pienamente soddisfatto