Terramia il ristorante di pesce che unisce freschezza e qualità. Ogni piatto è preparato con ingredienti selezionati, per offrire sapori autentici e indimenticabili. Vivi il gusto del mare con noi, dove ogni portata racconta una storia di eccellenza culinaria.
La delicatezza incontra il sapore intenso in questo piatto che è una vera opera d'arte. Abbiamo scelto il miglior carciofo, arrosto fino a ottenere la giusta croccantezza, e lo abbiamo farcito con una tartare di gambero rosso freschissimo. Il tutto è impreziosito da una spolverata di bottarga, una spruzzata di limone, crema di prezzemolo e un tocco di elisir di gambero rosso per esaltare ogni singolo sapore. Un viaggio tra i sapori del mare e della terra, che non potete assolutamente perdere.
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Un vero tuffo nei sapori del mare! I nostri Spaghetti alle Vongole Veraci con bottarga combinano la freschezza delle vongole con l'intensità della bottarga, nota anche come "oro del mare.
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Un viaggio nei sapori del mare direttamente sulla tua tavola! Questo piatto tradizionale campano porta con sé tutta la semplicità e l’intensità della cucina mediterranea. Il polpo, tenero e succoso, viene cotto lentamente in un delizioso sugo di pomodoro, capperi e olive, esaltato dai profumi dell’aglio e del prezzemolo. Ogni boccone è un’esplosione di sapori autentici, perfetto da gustare assieme al suo cestino di pane.
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Un'esperienza che unisce la freschezza del mare con l'eleganza della cucina gourmet. Il calamaro è accompagnato da zeste di limone che aggiungono una nota agrumata, bottarga di muggine per un tocco sapido, e caviale imperial per un'esplosione di raffinatezza. La crema di bufala, vellutata e avvolgente, completa questa sinfonia di sapori.
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Un tripudio di sapori di mare, croccantezza irresistibile e freschezza ad ogni morso! Perfetto da condividere o da gustare tutto da soli, per un viaggio culinario che ti porta direttamente sulla costa.
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il nostro Tataki di tonno in crosta di pistacchio, su insalatina di misticanza, cipolla caramellata e crema di bufala, accompagnato da un calice di vino bianco perfettamente abbinato.
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Location storica nel parco di San Marco a due passi dal castello del Buonconsiglio. Il pesce è ottimo, davvero fresco e molto ben cucinato. I proprietari sono napoletani, la cucina dagli antipasti ai dessert è tipica di quella regione. Prezzi giusti per la qualità dei cibi. Molto bello mangiare in giardino. Consigliatissimo per un pranzo o una cena a base di pesce. È il migliore ristorante di pesce di Trento.
Terramia è sempre una certezza.
Quando sono a Trento prenoto sempre molto volentieri. Classe, eleganza, servizio impeccabile e piatti gustosi ed abbondanti con scelte per ogni palato ( anche per i meno addetti al pesce). Complimenti davvero. Consigliato.
Ottimo ristorante ai piedi del Castel del Buonconsiglio nel parco San Marco. Piatti a dir poco ottimi, per i vini non posso dire nulla, non avendo preso nulla. Carni ottime, soprattutto quella di Kobe, che a mio parere è una vera e propria esperienza culinaria da provare almeno una volta nella vita. La location è davvero suggestiva, molto elegante e moderna e nella stagione estiva si può mangiare anche di fuori. I prezzi sono abbastanza alti ma come si sa, la qualità si paga! Pienamente soddisfatto
